תמונה
מעבדת חישה במזון
- מעבדת חישה אנליטית בתחום המזון הגדולה בארץ!
- מכשור מתקדם והיחיד מסוגו בארץ – לשון ואף אלקטרוניים לקביעת אפיון פרופיל טעם וריח של מזון.
- ציוד אנליטי נוסף: GCMS-SPME ,UHPLC, מד מרקם, מד צמיגות, בדיקות מינרלים.
- זיהוי חומרי טעם וריח, טעמי לוואי, פגמי איכות.
- שימוש בצוות טועמים והשוואת תוצאות למכשירים אנליטיים.